Unsere Karte

Erfrischend spritzig und eiskalt – Gaffel Fassbrause Zitrone, Vodka, frische Zitrone & Minze

Kräuterig, frisch und erfrischend – Gaffel Fassbrause Grapefruit, Tequila, Limette, Prise Salz

Würzige Note, die sofort belebt – Gaffel Fassbrause Apfel, Vodka, Limette

Herbe Gaffelnote mit Süße vom Limoncello – Gaffel Kölsch, Limoncello, Zitrone

Saftiger Spätburgunder mit Noten von Kirsche und roten Beeren, fein würzig und wunderbar weich

Glas 7,50 · Karaffe 23,90 · Flasche 32,90

Weicher, fruchtbetonter Merlot mit Aromen von dunklen Beeren und Pflaume, rund und sehr zugänglich

Glas 6,90 · Karaffe 21,90 · Flasche 29,90

Fruchtiger, lebendiger Weißwein mit Aromen von Zitrus und grünem Apfel, frisch und angenehm trocken

Glas 6,20 · Karaffe 19,90 · Flasche 26,90

Frischer, harmonischer Weißwein mit Aromen von Birne und Apfel, weich mit elegantem Abgang

Glas 6,50 · Karaffe 20,90 · Flasche 25,90

Eleganter, frischer Weißwein mit feinen Aromen von Apfel und Zitrus, lebendig und trocken

Glas 6,50 · Karaffe 20,90 · Flasche 25,90

Frischer, fruchtiger Rosé mit Aromen von roten Beeren, leicht und lebendig mit trockenem Abgang

Glas 6,90 · Karaffe 21,90 · Flasche 29,90

Frischer, eleganter Rosé aus der Provence mit feinen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch Zitrus

Glas 8,90 · Karaffe 27,90 · Flasche 42,90

Fruchtig-frisch mit Noten von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, feinperlig und spritzig

Glas 7,50 · Karaffe 23,90 · Flasche 32,90

Frisch und fruchtig mit typischen Riesling-Noten wie grüner Apfel, Zitrusfrüchte und Pfirsich

Glas 7,90 · Karaffe 25,90 · Flasche 35,90

Cremige Spargelsuppe mit Stückchen, dazu Toast

Toast mit Schweinemedaillon, grünem Spargel und Hollandaise überbacken

Mit Salzkartoffeln, wahlweise Butter oder selbst gemachte Sauce Hollandaise

Großer gemischter Salat mit gebratenem grünen Spargel

Bandnudeln mit Pesto und gebratenem grünen Spargel

Knusprig gebratene Reibekuchen, serviert mit hausgemachtem Apfelkompott

Goldbraune Reibekuchen mit herzhafter Blutwurst und langsam geschmorten Zwiebeln

Frisch gebratene Reibekuchen, belegt mit fein gewürztem Tatar

Knusprige Reibekuchen mit zartem Lachs und würzigem Meerrettich

Zartes Rotbarschfilet im knusprigen Bierteig, dazu klassischer Kartoffelsalat und hausgemachte Remoulade

Saftig gebratener Lachs auf feinen Bandnudeln mit aromatischer Dill-Senfsauce

Zarte Heringsfilets in cremiger Sahnesauce, dazu knusprige Bratkartoffeln

Hausgemachte Frikadelle, serviert mit Senf

Frisch gebackenes Röggelchen, dazu mittelalter Gouda, Zwiebeln und Butter

Halbes Röggelchen mit frischem Mett, serviert mit Zwiebeln

Halbes Röggelchen mit Tatar, serviert mit Lauchzwiebeln

Mit Eigelb, Sardelle, Kapern und knusprigen Bratkartoffeln

Vegetarische Bratwurst mit hausgemachter Currysauce, dazu Pommes und Krautsalat

Portion Bratkartoffeln mit Spiegelei, dazu Beilagensalat

Verschiedene Knödelvarianten serviert an Wildkräutersalat und hausgemachtem Balsamico

Große Ofenkartoffel mit Kräuterrahm, dazu Beilagensalat

Gebackener Camembert mit frittierter Petersilie, dazu Schwarzbrot und Butter

Knackiger Blattsalat mit cremigem Caesar-Dressing, frisch gehobeltem Parmesan und knusprigen Croutons

Frische Blattsalate mit saftigen Feigen und mild-cremigem Ziegenkäse, abgerundet mit Balsamico

Traditionell in der Pfanne goldgelb ausgebacken, klassisch mit Kapern, Sardellen und Preiselbeeren

Zartes Schnitzel, gefüllt mit Kochschinken und Käse, knusprig paniert und frisch ausgebacken

Knusprig gebratenes Schnitzel, serviert mit cremiger Rahmsauce und frischen Champignons

Saftiges Schnitzel in fruchtiger Paprikasauce mit feiner Würze

Zartes Schnitzel mit kräftiger Pfefferrahmsauce – cremig und pikant

Schnitzel mit einer dunklen Gaffel-Kölschsauce

Mit Hollandaise und Käse überbacken, dazu zwei gegrillte Pfirsiche

Überbacken mit würzigem Allgäuer Bergkäse, verfeinert mit herzhafter Rahmsauce

180g Currywurst mit hausgemachter Currysauce, dazu Pommes und Krautsalat

Gegrillter Leberkäse mit Schmorzwiebeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln

Gebratene Blutwurst auf Kartoffelpüree mit Apfelmus und Schmorzwiebeln

Klassischer Sauerbraten in Rosinensauce, dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl

Gebratene Schweinemedaillons im Pfännchen mit Pfefferrahmsauce, dazu Bratkartoffeln

Frikadelle mit Schmorzwiebeln und Spiegelei, dazu Salzkartoffeln und Tagesgemüse

Saftiges Hüftsteak, dazu hausgemachte Kräuterbutter, Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln

Bauernsülze mit Zwiebeln und hausgemachter Remoulade, dazu Bratkartoffeln

Frisch karamellisiert, goldbraun aus der Pfanne, mit Puderzucker und Apfelkompott

Hausgemachte Rote Grütze aus Beerenfrüchten mit cremiger Vanillesauce

Zarte Vanillecreme mit fruchtiger Himbeerpüree – leicht, cremig und nicht zu süß

Cremiger Milchreis, warm serviert mit Apfelkompott und Zimt & Zucker

Schwarzer Tee, Kräutertee, Grüner Tee oder Früchtetee

Mit Zitrone, Minze oder Orange